Front Street Coffee의 «반복해서 끓인 물은 정말 커피를 내리는 데 적합하지 않을까» 관련 결과입니다
프랑스의 장구한 역사 속에서 우리는 종종 몇몇 중대한 전환점에서 한 인물의 모습을 반복적으로 발견할 수 있는데, 바로 '나폴레옹', 즉 '나폴레옹 보나파르트'입니다! 그의 뛰어난 군사적 재능과 정치적 지혜는 그가 대혁명 기간과 그 이후의 시절에 유럽 대륙의 통치자가 되게 하였고, 따라서 그는 많은 중대한 사건들과 밀접하게 연관되어 있습니다. 그러나 이렇게나 걸출한 영웅이 뜻밖에도 커피를 무척이나 사랑했다니! 심지어 그의 애정은 커피 분야에 독특한 흔적을 남겼습니다. 그의 이름을 딴 섬 커피가 있을 뿐만 아니라, 그의 이름을 빌려 농담 삼아 부르는 그라인더도 있습니다. 물론입니다, 그가 발명한 것은 말할 것도 없지요
전체 읽기 →
스페셜티 커피 트렌드가 떠오르면서 커피 문화가 끊임없이 전파되고 있으며, 커피 기구든 원두든 판매량이 계속 상승하고 있습니다. Front Street Coffee는 스페셜티 커피에 집중하는 매장으로서 모든 손님께 맛있는 커피 한 잔을 내려드리는 것 외에도 커피 문화를 전파하고자 합니다. 만약 여러분이
전체 읽기 →
커피가 사람들의 시야에 들어오면서 서서히 일상의 일부가 되었습니다. 커피를 즐기는 방식은 더 이상 핸드드립이 주는 즐거움에만 국한되지 않습니다. 커피를 마시는 방법은 여러 가지가 있는데, 간단한 핸드드립 외에도 에스프레소 커피가 모두가 가장 좋아하는 것입니다. 아마도 카페에서 자주 이런 말을 들으셨을 것입니다: 한 잔
전체 읽기 →
스페셜티 커피 트렌드가 떠오르면서 커피 문화가 끊임없이 전파되고 있으며, 커피 기구든 원두든 판매량이 계속 상승하고 있습니다. Front Street Coffee는 스페셜티 커피에 집중하는 매장으로서 모든 손님에게 맛있는 커피 한 잔을 내려드리는 것 외에도 커피 문화를 전파하고 싶습니다. 만약 여러분이
전체 읽기 →
독자 투고가 있었는데, 최근 이벤트에서 드립백 커피를 잔뜩 사서 다른 방법으로 우려내 보고 싶었고, 그러다 조금은 꼼수 같은 방법을 찾았다——우유로 추출하는 것인데, 해본 적이 없어서 크게 실패할까 봐 걱정되어 Front Street Coffee에 가능한지 물어보러 왔다. 이런 커피를 돕고자 하는 일에 대해 Front Street Coffee는 항상 No p
전체 읽기 →
커피의 세계에는 항상 혁신이 넘치고, 우리는 종종 다양한 재료의 색다른 조합을 보게 된다. 예를 들어 같은 코코넛+커피 조합도 여러 가지 형태로 나뉘고 조합될 수 있다. 코코넛 워터+에스프레소의 코코넛 아메리카노, 진한 코코넛 밀크+에스프레소의 생코코넛 라떼, 코코넛+콜드브루의 아이스 스페셜 음료도 있다…… 어쨌든
전체 읽기 →
많은 분들이 드립백을 우려 마시는 상황은 출근 중인 사무실입니다. 일할 때 품질 높은 싱글 오리진 커피를 마시고 싶지만 핸드드립 커피처럼 온갖 기구를 대대적으로 준비하고 싶지 않아서 간단하고 편리한 드립백을 선택하기 때문입니다. Front Street Coffee의 많은 고객 친구들이 바로 이런 생각을 가지고 구매
전체 읽기 →
많은 분들이 라떼아트를 배우기 시작하면서 우유 거품을 낼 때 아무리 해도 잘 안 되는 경우가 있습니다. 사실 우유의 품질도 우유 거품을 내는 난이도에 영향을 줍니다. Front Street Coffee가 우유 거품을 내기 쉬운 우유 몇 가지를 소개해 드리겠습니다! 바리스타의 눈에는 우유가 상온 우유와 저온 우유, 전지 우유와 탈지 우유로 나뉩니다. 커피를 만들
전체 읽기 →
최근 많은 분들이 핸드드립 백 커피를 구매하시고 추출법 추천을 문의하셔서, Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)의 바리스타가 오늘 핸드드립 백 커피 추출법을 공유해 드립니다. 핸드드립 백 커피 핸드드립 백 커피는 커피를 분쇄하여 밀봉된 필터 백에 담은 것입니다. 이렇게 부르는 이유는 걸
전체 읽기 →
플란넬 여과포에 대해 말하자면, 아마 많은 분들이 일본의 영화나 드라마, 혹은 블로거가 소개하는 일본식 추출에서만 접해 보았을 뿐 실제로 직접 다뤄본 적은 없을 것입니다. 여과포에 비해 대부분의 사람들이 커피를 추출할 때 사용하는 것은 여과지와 드리퍼라는 주류 여과 도구이기 때문입니다. 플란넬 여과포를 알게 되는 경로
전체 읽기 →
핸드드립 커피는 왜 매력적일까? 좋은 핸드드립 커피 한 잔의 핵심은 무엇일까? 아래 이 글 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 핸드드립 커피의 기본 지식을 소개하여 여러분도 집에서 좋은 커피를 내릴 수 있게 해줄 것입니다! 핸드드립 커피란 무엇인가? 핸드드립 커피는 이름 그대로,
전체 읽기 →
프렌치 프레스와 핸드드립의 차이는 간단하고 직관적으로 말하자면, 침출과 여과의 차이입니다. 프렌치 프레스는 침출식 추출에 속하고, 핸드드립은 적하식 추출에 속합니다. 아래에서 Front Street Coffee가 이 두 가지 커피 추출 방식을 비교해 보겠습니다. 프렌치 프레스 커피와 핸드드립 커피의 맛 차이. 핸드드립 커피는 오늘날 스페셜티 커피숍에서 가장 흔
전체 읽기 →
플란넬 필터 천이라고 하면 많은 분들이 아마 일본 영화나 드라마, 혹은 블로거가 소개하는 일본식 추출에서만 접해보셨을 뿐, 실제로 접해본 적은 없을 것입니다. 왜냐하면 필터 천에 비해 대부분의 사람들이 커피를 추출할 때 사용하는 것은 필터 페이퍼와 드리퍼라는 주류 여과 도구이기 때문입니다. 플란넬 필터 천을 알게 되는 경로
전체 읽기 →
네! 잘못 보신 게 아닙니다. Front Street Coffee의 제목도 잘못 쓰지 않았고, 이 글의 내용도 정말 제목 그대로여서 다소 '믿기 어려울' 수 있습니다. 커피 컵에 딸린 받침 접시의 기능이라고 하면, 아마 모두가 가장 먼저 받침대, 뜨거움 방지, 설탕 놓기, 스푼 놓기 같은 보조 용도를 떠올릴 것입니다.
전체 읽기 →
Front Street Coffee 주변에서 커피를 마시는 친구들을 보면, 많은 사람들이 이런 문제를 겪어본 적이 있습니다: 만약 손에 드립백밖에 없는데 라떼 커피를 마시고 싶다면, 과연 가능할까요? 이론적으로는 거의 불가능합니다. 결국 드립백으로 추출한 블랙커피는 에스프레소의 요구 수준에 훨씬 못 미치기 때문에 우유를 받쳐줄 수 없습니다
전체 읽기 →
드립백 커피는 어떻게 내려야 할까요, 무슨 고집이 있을까요? 물론 있습니다. 바로 디테일이 성패를 좌우한다는 말처럼, 만드는 디테일에 주의하면 맛있는 드립백 커피 한 잔을 만들 수 있습니다. 드립백 커피가 무엇인지 소개하자면, 드립백 커피는 걸이형 종이 카드가 달린 여과 봉투로, 안에 커피 가루가 들어 있습니다. 여기서 커
전체 읽기 →
솔직히 말해서, 여러 커피 도구 중에서 Front Street Coffee가 가장 좋아하는 것은 프렌치 프레스입니다. 왜냐하면 조작이 매우 간단해서 엄격한 물 붓기 기술이나 복잡한 변수 조절 없이도 쉽게 맛있는 커피를 만들 수 있기 때문입니다. 정말 편안하지 않을 수 없습니다 (핵심은 또한 매우 저렴하다는 것입니다). 하지만 다시 말하자면
전체 읽기 →
핸드드립 커피의 기원 과거 오랜 기간 동안 세계 각지의 사람들은 아주 단순하고 거친 방식으로 커피를 만들었습니다: 커피콩을 갈아서 물주전자에 넣고 끓인 뒤 삼베나 금속 여과망으로 찌꺼기를 걸러 바로 마셨습니다. 당시 생산 공정 수준의 한계로 여과망은 충분히 정교한 구멍을 만들 수 없었습니다
전체 읽기 →
건강을 추구하는 사람들이 늘어나면서 무설탕·저지방을 내세운 음료들이 많이 등장하게 되었고, 세계 3대 음료 중 하나인 커피도 예외는 아니어서 저카페인 커피, 즉 현재 카페에서 흔히 볼 수 있는 디카페인 커피가 출시되었습니다. 그렇다면 디카페인 커피에는 어떤 특징이 있을까요? 그럼 이어서
전체 읽기 →
솔직히 말하자면, 여러 커피 도구 중에서 Front Street Coffee가 가장 좋아하는 것은 프렌치 프레스입니다. 왜냐하면 조작이 매우 간단해서 어떠한 엄격한 물 붓기 테크닉이나 복잡한 변수 조절 없이도 쉽게 맛있는 커피를 만들 수 있기 때문입니다. 정말 편안하기 그지없습니다 (게다가 가격도 저렴합니다). 하지만 다시 말하자면
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
